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食堂天堂

作者:厦门项目公司 王丽萍

来到万达已有些时日,身为万达人,我的自豪有增无已。这里的一切都让人感到舒心,让人随时都能够精气神异常饱满。尤其值得一提的是万达的食堂,他是我们能量的直接源泉。

古语有云:民,以食为天。对于只身在外地打拼的工薪阶层而言,一个整洁温馨的就餐环境,远比燕鲍鱼翅来的更加重要。万达的食堂让我们这群漂儿第一次有了家的感觉。

每天最快乐的时光就是食堂就餐时间,每一个在万达厦门项目工作的同事都会发出这样的感慨。万达的食堂何以有如此的魔力呢?

厦门项目公司有两座食堂,分别是湖里食堂和集美食堂。两座食堂风格各异,各有千秋,极大地照顾了我们的胃。湖里食堂最让人乐道的是各种汤品,都出自一位叫余贤钦师傅的妙手。

余师傅是广东人,在万达工作已经两年多时间。两年多来,他精心烹饪的四季汤品备受同事的亲睐。春冬季节以滋补汤品为主,例如药膳羊肉汤、清补凉乌鸡汤等,都是女同事们的最爱。夏秋季节主打的则是清热解暑的各式汤品,诸如冬瓜薏米排骨汤、银耳莲子羹、小米绿豆汤等。

2011年8月,厦门湖里万达广场开业在即,各部门同仁坚守工作岗位,每天都要在施工现场工作至深夜。为了不让同事们饿着,食堂每晚八点都会准时送上精心熬制的汤水,鸡汤、猪蹄汤、猪肚汤等。汤水每天都有新花样,另外也少不了各式点心。工地上的同事们亲切地称之为爱心汤,每天都吃得眉开眼笑。

集美食堂另有一番风味,一位闽南女子施大姐融入了她全部的爱心,做出的饭菜别有一番闽南特色,新鲜可口,色味俱佳。施大姐是位地道的闽南妇女,善良、勤劳。施大姐的家境富裕,但她就是闲不住,总想自己出来找点事做。她生活中最大的乐趣就是烧菜做饭,让我们在集美食堂用餐的同事过足了美食瘾。每天一大早,她亲自上菜市场选购新鲜、上乘的蔬果鱼肉,把好了食堂进料的第一关,也就把好了员工健康的第一关。

这就是我们厦门项目的两个食堂,在这里,保管你吃得放心,吃得舒心,让你把更饱满的精力投入到工作中。三餐安稳了,工作才没有后顾之忧,才能够更好地投入到工作中。

食堂除了提供师傅们精心烹饪的膳食外,还会不定期召开茶话会,同事们在一起唠嗑、拉家常,释放工作的压力、心里的烦恼。这里也成了我们工作之余沟通交流的另一个平台,成了我们工作生活中矛盾的润滑剂,工作上的碰撞、摩擦,一顿饭后烟消云散。大家都说,沟通好了,就有了高效率工作的基础。

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