当好“包公”和“红娘”
安全管理人员作为公司安全管理中的一把尺子、一根纽带,既要监督公司上下严格遵守集团安全制度,确保原则性;又要在制度框架内灵活、高效地开展各项工作,保安全、提品质、促经营。因此,需要扮演好各种角色:有时候是铁面无私的“包公”,有时候是牵线搭桥的“红娘”。
依据制度严管、严罚,是为“包公”!何谓“红娘”呢?试举一例!在宁德万达广场餐饮商户独立电源改造中,整改工作迟迟不见进展。经了解,商户嫌施工队费用高,而工程部也未及时跟进协调。为此,我们召开协调会,确定由我方工程部以成本价统一帮商户解决此问题,同时还利于我们进行后续检查和管理。
重在执行一丝不苟
有完善的管理制度及约束机制,但每项制度的落实,都离不开一丝不苟的执行。
以餐饮后厨管控为例,在餐饮安全月活动中,安全品质部提前就将所有工作按部门进行了分工,明确了完成时间;同时,及时督办,在节点到达时检查执行情况。活动月中,为使人人参与培训,除抽查外,还将花名册、签到表、训后测试、成绩单进行一一比对,以防止漏训;深入餐饮后厨现场,随机抽取工作人员,再次与培训签到表、成绩单等进行比对,确保全部参训。
安全工作就是这样,管理是道,执行是术,“道术结合”,才能安全无忧!