丹寨万达小镇,原来就像是一位参透世事的高僧,居于都市的一隅,让我们的思绪与灵魂在清幽的大自然里放空,在神奇的苗乡情韵中再一次涤清,再一次回归。
在名胜云集的大美黔东南,有一处被誉为“康养福地、非遗之乡”的好去处,这就是闻名遐迩的“云上丹寨”。
“云上丹寨”的美誉由来已久,而七年前曾斩获多项国际大奖的电影《云上太阳》,让古老的丹寨原生态文化播向世界,此片被原文化部选为当年最佳对外宣传影片。这是我在银幕上与丹寨的“初见”——虽只惊鸿一瞥,早已心动怦然。
幸福往往在无尽企盼中忽然来敲门。9月初,万达商管集团团队高层从祖国各地云集丹寨,我终于踏上了这方神奇的“云山秀水”,一睹“她”的醉美芳容!
自贵阳至丹寨百余公里,一路骤雨初歇,风光旖旎。车子驶过城市间的通衢,不觉间蜿蜒入山,金色的梯田依山顺势,层层叠叠,浑然天成,蔚为大观。临近丹寨时,车子爬上一处舒缓的山坡,远眺丹寨万达小镇临水而踞,如一条青龙卧于山水之间,青瓦屋檐鳞次栉比,石板街道幽幽伫立,静谧悠远;山间云雾缭绕,湖面平远宽阔,恍若世外桃源,直慑人心。
此行专为丹寨万达小镇而来,一直听闻小镇的规划、招商和活动都做得很棒,早想来一探究竟。
作为万达在贵州的“首秀”,丹寨万达小镇瞄准了这方“物华天宝、人杰地灵”的神奇沃土——苗族侗族发源地、国家级非遗之乡、苗族传统“祭尤节”、芒筒芦笙祭祀乐、锦鸡舞、古法造纸、“东方第一染”苗族蜡染等源远流长,其中丹寨万达小镇引进的珍贵非遗文化项目就有25项之多,成为小镇的灵魂内核。
小镇最抢眼的景观是那个簇拥于花海湖畔的“网红”大水车,直径26.08米,是吉尼斯世界纪录认证的世界最大水车。此外还有3000米环湖慢跑道、千亩花田、四大苗侗文化主题广场、鸟笼邮局、精品客栈、酒坊、米店、会馆、酒吧、影院等众多特色业态和景观,以及依山滨湖的丹寨万达锦华温泉酒店与会议中心,融“吃、住、行、游、购、娱、教”为一体。
占地400亩、建筑5万平方米、全长1.5公里的丹寨万达小镇,将山清水秀的自然景观、精巧独特的非遗文化、原汁原味的苗侗风情完美融合,一举夺得国际建筑协会授予的“金块奖”和“最佳国际商业项目类大奖”。
在丹寨万达小镇,你可以用脚步丈量时间的跨度,用心倾听文化的低语。 走进“石桥古法造纸”小院,“听纸唱歌”,赏古老的技艺,听文化的感召。石桥古法手工造纸术从唐朝延续至今,已逾2000载,传统工艺精湛完美,被称为“活化石”。恰好碰到很多孩子体验DIY,像模像样地打浆、抄纸、压平,又点缀一些树叶花草,最后才心满意足地带上自己的“艺术品”离开。对孩子们来说,这就是最有意义的假期。
小院里还有一张案牍,陈列文房四宝,我不禁手痒,挥毫尝试手工纸的书写效果,果然神采飞扬。
贵州的竹制品司空见惯,但像丹寨这样把竹制品做成鸟笼、成为一项非遗、发展为一个强大产业的,却是少之又少。小镇的另一处大名鼎鼎的非遗店“鸟笼主题民宿小院”,全部以享誉国际的卡拉鸟笼来装饰,各式精品鸟笼取材丹寨楠竹、金竹、雷竹等,集编织、雕刻、刺绣、蜡染、书画艺术为一体,精美绝伦。
走进丹寨苗族蜡染小院,顷刻间就会被吸引、被打动。发端于丹寨的“苗族蜡染技艺”被誉为“东方第一染”,列入首批国家级非遗名录。苗族蜡染清丽脱俗,素净淡雅,为我国古代三大印花技艺之一。蜡染以蜡刀蘸熔蜡,绘花于布,再以蓝靛浸染,经去蜡冲洗,布面呈现蓝底白花或白底蓝花“冰纹”图案。苗族鲜有文字,蜡染布上的花鸟虫鱼就是他们眼中的世界。龙纹、锦鸡纹、蝴蝶纹、铜鼓纹,表达着苗家人对世界的美好想象,也镌刻着民族的历史文化与传统技艺。
除了这三座特色非遗小院,还有三大民族特色业态:苗族银饰、苗服苗饰、苗医苗药等,古老的特色店与时尚的潮流店在丹寨万达小镇里混搭碰撞,交相辉映,古典与现代同享,历史与风情共振。
三大趣味斗艺场,斗牛、斗鸡、斗鸟,也令人大开眼界。丹寨的“卡拉斗鸡”不仅好斗,并且美味。卡拉斗鸡肉、苗王鱼、牛羊瘪、韭菜一汤等“丹寨十大名菜”,是千万不可错过的,尤其是特色酸汤鱼十分美味,为“黔系”菜肴的代表。自制酸汤多以当地特色原料熬制、开胃爽口,鱼肉则鲜嫩滑糯、幽香沁人。
谈到美食,丹寨长桌宴是值得大书一笔的。丹寨小镇去年就举办了一场浩大的“万人长桌宴”,绵延3.7公里、2万人同席畅饮,场面蔚为壮观,刷新了吉尼斯世界纪录。作为苗家最隆重的待客礼仪,长桌宴已有上千年历史,常用于迎亲嫁女、满月酒及村寨联谊。此次我们团队一行也有幸体验了一番:但见长龙般绵延的长桌上盛满苗家各色佳肴,牯藏肉、苗王鱼、酸汤鱼、白切鸡、野兔肉、米豆腐、炒洋芋……美味当前,大快朵颐。几杯醇香的自酿米酒下肚,我们已是三分醉意。
饕餮正酣时,芦笛笙歌悠扬响起,盛装的苗家姑娘们唱起敬酒歌,歌声清越,银饰闪亮,手捧美酒,笑意盈盈。敬酒仪式十分惊艳:姑娘们每人捧着酒壶,五六个酒壶次第倾斜排列,一个高过一个,美酒像小瀑布般一叠接一叠地持续流进客人嘴中,称之为“高山流水”,意寓情深意长。敬酒的小妹为了更好地倒酒,还嫌“山”不够高,“水”不够长,她们站在板凳上,增加“山”的高度,延展“水”的长度。客人不能用手碰酒杯,否则罚酒。一时间歌声、笑声、助威呐喊声、掌声、拍桌声连成一片,声浪一阵高过一阵,热闹非凡。
入夜,丹寨万达小镇的夜色愈加迷人。明月东升,清风徐来,此刻各家店铺灯火通明,鼓楼、锦鸡、尤公、苗年四大广场流光溢彩,苗家姑娘们天籁般的歌声清越跌宕,游人穿梭如织,颇有一番“众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处”的意境,没想到在丹寨竟还有这样一处大都会般神奇的繁华胜景。
迷人的丹寨之夜,更有一道“文化大餐”是绝对不容错过的,这就是美轮美奂、璀璨夺目的文化名片《锦秀丹寨》,上演以来场场爆满。《锦秀丹寨》以丹寨国家级非遗文化锦鸡舞为元素,以丹寨流传的锦鸡衔来稻种、福祉苗族繁衍生息的故事为脉络,展示了历经苦难的苗族人民“以美丽回敬苦难,以感恩回报生活”的民族精神。剧情感人、视觉华丽、歌舞惊艳,超大立体LED屏,水火喷泉数控水帘,水中升降舞台,大美歌舞高空杂技,原汁原味的民俗风情,360°沉浸式视觉艺术体验等等,令我们身临其境般近距离感受丹寨的文化。
“游丹寨就是扶贫”,这句走心的公益推广如今已在全国家喻户晓,而我们此次的丹寨之行,不仅在“丹寨模式”的经营交流中收获满满,也开启了一场“万心汇聚、达美黔行”的爱心之旅。万达商管集团一行利用会议间隙,走进丹寨县扬武乡民族小学,与师生共同开展文体活动,并为学校捐建了现代化的多媒体电脑教室。扬武小学的“民族文化进校园”活动开展得有声有色,把芦笙、芒筒、蜡染、刺绣及苗族歌舞等民间艺术纳入平常教育教学过程中,让孩子们在快乐中成长,弘扬民族文化,堪称新时代素质教育的典范,特色教育,美在乡村。
依依不舍走出云上丹寨,丹寨原生态的歌舞再次欢送我们。芦笙悠扬,铜鼓声声,翩翩起舞,银饰叮当……演绎着美丽动人的丹寨传奇,把我们的心又仿佛带回到锦秀丹寨的远古传说当中。车子再次启动,我们目送着丹寨水墨般的画卷渐渐远去,一直望到“云上丹寨”消失在云端里,眼前的景致忽然又变化为一派摩登时尚的城市,我们的感觉像瞬间跨越了历史长河。
感悟云上丹寨,感悟大美小镇,真的是一种缘分,一种久违的心境。我蓦然间想起未来即将要在漓江绽放的桂林万达小镇,心中的勾画一时思绪万千,但更多的是颇觉信心倍增,脑洞大开,期待满满。我忽然悟出,丹寨万达小镇,原来就像是一位参透世事的高僧,居于都市的一隅,让我们的思绪与灵魂在清幽的大自然里放空,在神奇的苗乡情韵中再一次涤清,再一次回归——回归心灵的宁静,回归团队的温暖,回归思想的升华。