近日，万达酒店首个淮扬菜大师冯祥文工作室在“寻味淮扬 弘扬国宴”郑州站活动期间挂牌。万达酒管旗下高星酒店将与大师工作室在菜品研发、人才培养等方面进行合作，推动酒店宴席改革，提高餐饮收益，强化高星酒店餐饮品牌影响力。大师工作室计划在多个万达酒店布局。