3月25日上午，为响应商管总部关于开展“餐饮商户消防安全月活动”的号召，武汉菱角湖万达广场组织3楼餐饮商户员工举行2014年消防知识竞赛，经过三轮激烈的比拼争夺，最终由香籁餐厅以绝对的优势胜出，拔得头筹。

本次竞赛以提高餐饮商户员工消防安全意识、加强消防安全知识为目的，所出题目以贴近餐饮商户员工实际所遇问题与实操为主，特别是抢答题，其中更是放入平常在餐厅巡察时所发现的消防问题，既贴近实际又能加以强调警醒的作用。