南京建邺万达广场于11月9日协同11家主力店及步行街全体商户，进行了第四季度营业期间的消防疏散实战演习。

在本次实战演习中，除了常规的消防疏散演练以外，还针对近来频发的餐饮后厨消防安全事故，进行了重点的说明。现场邀请了数家餐饮商户进行消防知识比拼及厨房自动灭火毯的实操技能比拼。优胜商户“一尊皇牛”的总厨说：“这样的演习，目的性强，与我们的实际工作十分贴合，同时现场又有互动，既不枯燥，又学到了东西，形式生动，让人印象深刻。”演习的尾声，每家商户还派出代表，参与灭火器使用的现场考核。确保家家都有灭火器，人人会用灭火器，营造一个良好的消防安全大环境。