唐山万达洲际酒店召集餐饮头脑风暴会 策划诸多可行方案
发布时间:2013-06-21 作者:周丽莉
6月21日,针对目前餐饮行业不景气、收入低的状况,唐山万达洲际酒店业主代表李红亲自带队,成立餐饮促销金点子团队,就如何进一步提高中餐、西餐收益展开积极讨论,通过头脑风暴的方式获得了有效、创新、独特的市场销售方案。包括扩大产品推广辐射范围;增加餐厅内主题活动的多样性;增加销售渠道,如移动销售平台、媒体、微博微信互动等;产品系列化,如开发儿童系列,制作小巧精致的儿童套餐;制作以各部门形象为模板的系列玩偶;相亲、定亲、结婚和过满月一站式服务;对各部门人员进行交叉培训,对客人进行引导性消费。
在业主代表李红的专业引导和积极推动下,本次头脑风暴成功召开,会议气氛热烈,每个人积极参与,大家销售热情高涨,对下一阶段的销售目标充满了信心。