2011年12月27日，由青岛电视台主办、山东省烹饪协会名厨委员会协办的“饕餮盛宴—首届青岛市特色美食评选大赛”颁奖典礼于青岛万达艾美酒店盛大举行。此次赛事自11月1日启动以来，得到了广大餐饮企业的热烈响应和积极参与。

青岛万达艾美酒店在此次评选过程中，以新鲜、健康的原材料，加以独具创意的烹饪方式，一举获得三项“最具特色招牌菜”的美誉。分别为新食谱餐厅——“孔菲三文鱼”；乐美中餐厅——“报喜有余酥”；曙日本餐厅——“日式五谷浆汁煮鲍鱼”。同时，酒店也以其独特的艾美韵味及新颖时尚获得“最受欢迎五星级酒店”殊荣。