宁波商管召开2009年餐饮商户座谈会

发布时间：2009-02-23　　作者：鞠长海

2月19日，“2009年宁波万达广场餐饮商户座谈会”在商管公司三楼会议室召开，广场内街餐饮商户的相关负责人及厨师长近30余名代表参加了会议。

会上，营运部向与会者介绍了08年餐饮区取的成绩及日常检查中存在的问题，同时对09年的餐饮调查统计情况进行了分析，并从食品的卫生安全、就餐环境和服务内容等方面对广大商户提出了意见和建议。会议中，商户代表进行了发言，介绍了各自在经营管理方面的经验，表达了与万达一同成长的喜悦与感激。

宁波万达广场餐饮区面积占广场总面积的48%以上。广场开业两年餐饮区销售业绩节节攀升，2008年，餐饮区31家商户销售额为1.2亿元，平均每天销售33万元，较去年同期增长25.22%。